Doces e doçuras

Comer um doce é um grande prazer sem sombra de dúvidas, o problema sempre é escolher qual. Quais são os tipos de doce mais comuns no Brasil?

doces variadosDoces no Brasil

Existem diversos doces presente na casa dos brasileiros, alguns mais tradicionais, alguns nem tanto, outros já mais regionalizados, outros vindo de fora. Abaixo alguns dos mais famosos e mais presentes:

Doces na tigela

Essa é uma categoria de doces geralmente presente na sobremesa dos brasileiros. São aqueles doces preparados na véspera pela vó, pela mãe. São doces que comemos depois da refeição e por mais satisfeitos que estejamos, ainda cabe um pouquinho desses doces. Alguns exemplos:

  • Pudim de leite condensado
  • Gelatina Colorida
  • Pavê de amendoim
  • Musse de Chocolate
  • Musse de Maracujá
  • Torta de Sorvete
  • Torta de Banofe

Doces da tarde

São aqueles doces que geralmente a gente come entre o almoço e a janta, são doces que acabamos mais ” beliscando” e preparados geralmente na tarde mesmo, alguns exemplos:

  • Bolinho de Chuva
  • Cueca Virada
  • Banana Amassada com Canela
  • Morango com chantilly
  • Bolo de Fubá
  • Torta de Banana
  • Sonhos de nata, doce de leite, creme, goiabada
  • Compota de goiaba
  • Brigadeiro

Doces Rápidos

São aqueles doces geralmente industrializados que em cada passada acabamos pegando um pouco, e aqui a lista acaba sendo bem grande, uns exemplos:

  • Chocolate Branco, preto, meio amargo
  • Caixa de Bombons
  • Balas em geral
  • Sorvetes

Doces Sazonais ou Regionalizados

São doces que aparecem em certas épocas do ano ou mais concentrados em algumas regiões do país:

  • Paçoca, pé de moloque, quebra queixo, cocada.
  • Açaí, Rapadura

Bolos e suas sensações

fubáQuem não gosta de um bolo quentinho, recém saído do forno, que temos que assoprar ainda para comer. Esse bolo geralmente trás uma memória afetiva para aqueles que estão comendo. Geralmente são bolos simples, que acompanham uma xícara de café com leite, com o café passado na hora, com aquelas xícaras antigas. Alguns exemplos desses bolos são:

  • Fubá com sementes de erva doce
  • Chocolate com cobertura de Brigadeiro e chocolate granulado
  • Bolos feito com sucos ou de laranja ou de limão
  • Bolo de cenoura com chocolate
  • Bolo de coco

A lista é grande e pode se estender, mas algo é inegável, esses doces são considerados comidas confortantes. Comidas que remetem a alguma memória, a algum momento do passado, a de repente alguém que já se foi, e que a cada cheiro, cada mordida trás essa pessoa, esse momento instantaneamente para o presente.

Hoje em dia, com a globalização, há também uma grande variedade de doces do mundo inteiro a nossa disposição. Existem já em vários mercados, internet, lojas no shopping. Doces americanos, turcos, suíços, alemães. Hoje são facilmente encontrados e com preços acessíveis. Mas quem troca um bolo quente por um chocolate com caramelo vindo dos Estados Unidos? Difícil resposta, eu não!

brigadeiro de chocolate

 

 

 

 

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